2010年10月15日

死吧泡菜鍋

前世有仇,今世誓要食佢落口。


















本命材料

泡菜湯底 (但下次可以省下,好貴T_T)
泡菜(主角,入貨果然沒錯,比樓上那包50大洋的調味包更對味多了)
史記雞湯(買下可是最後沒上場,下次給你上場!你比較合乎經濟原則)
莧菜(我想要娃娃菜,好像都銷聲匿跡囉)
金菇菜(火鍋沒它就不叫火鍋了)
百福自稱的山水豆腐(呼應樓上)

私心材料

青口(被服務太好的阿姨推介下不小心買下一包超級家庭裝,完蛋 =口=)
海蝦(一定要新鮮的,湯頭才對味啊)
肥牛(精華2號,泡菜鍋收火前放進中煮個30秒,perfect!)

驚喜材料

年糕(算驚喜還是本命啊?可能今日個湯頭非常OK,所以年糕顯得特別好吃~)
白蘿蔔(精華1號,反正有湯就對了)

特別鳴謝

某義氣仔女陪小的去購買材枓的前戰友

賽後檢討

需要檢討嗎(自我意識過高,好吧白蘿蔔不夠稔...)

最後結局

好滿足(因為已經習慣晚上不吃澱粉質及只有蔬果落肚)
快撐死(七點開餐撐到現在=.=)
明天again(雪櫃還有不少泡菜及相關配料,明天或者改變一下煮法吧~.~)

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